Wednesday, August 29, 2018

Mencicipi Aneka Olahan Durian Premium Ala Sister Baker

Saat pertama kali mendengar kata DURIAN yang pertama terbayang oleh saya adalah baunya yang menyengat, cukup membuat saya keliyengan meski hanya mencium aromanya saja dari jauh. Ha ha ha saya memang bukan penyuka durian, malah termasuk yang anti terhadap buah satu ini, tapi suami dan mama saya, mereka adalah fans durian garis keras, malah kadang suami melipir ngumpet dari saya hanya demi makan buah kesukaannya ini. Kasihan sih, pernikahan kami sampai membelenggu hasratnya berpesta durian, huahahahaaa :)))))

Jadi waktu saya tahu Sister Baker memproduksi aneka olahan durian, saya pikir ini bisa jadi solusi rasa bersalah saya, sekali-sekali memanjakan suami dengan durian ah. Saya lihat lihat varian kue yang mereka tawarkan juga bermacam-macam, ada brownies, klapertart, ketan, kue lontar, dan kue sus, semuanya mengunakan durian sebagai bahan utama.




Akhirnya kemarin kami mencicipi 1 paket combo mix berisi klapertart durian dan original, ketan durian, brownies, dan kue sus durian, dalam sehari ludes semuanya. Cocok lah dengan tagline mereka Bring Heaven Inside. Kenapa? 

Saya jelaskan alasannya ya :)

1. Aroma duriannya sangat menyengat.

Menandakan komposisi durian sebagai bahan utama digunakan dalam takaran yang lumayan banyak.

Penciuman saya ini sangat sensitif terhadap segala sesuatu yang menyangkut durian, kalau di dalam ruangan ada orang yang sedang mengulum permen durian saya bisa langsung menandainya loh.
Nah, sepertinya Sister Baker menggunakan durian asli dalam porsi yang cukup banyak, karena kalau cuma sedikit atau hanya menggunakan pasta saya nggak akan langsung teler setelah pertama membuka kemasannya :D

Baca juga: Mencicip Gelato Asli Italia di Ciao Gelato

2. Pemakaian bahan-bahan premium dalam setiap produknya. 

Sister Baker nggak hanya memproduksi olahan durian saja, mereka tetap menyediakan produk-produk dengan rasa original yang kemarin sempat saya cicipi, ada klapertart dan brownies original, nah dari aroma, tekstur dan tastenya saya tahu kalau yang mereka pakai adalah produk premium, klapertartnya nggak eneg, daging kelapanya pas banget, tebal-tebal tapi nggak keras, pinter deh yang milih :)



3. Tanpa bahan pengawet.

Karena produk Sister Baker tidak menggunakan pengawet dalam proses produksinya, beberapa olahan basah seperti Klappertart, Pancake Durian, dan Ketan Durian hanya tahan selama 7-8 jam di suhu ruang dan 7-8 hari di dalam lemari pendingin dalam kondisi tertutup rapat bebas kontaminasi makanan/minuman lainnya. 

Masa penyimpanannya yang sebentar itu yang justru membuat saya tenang, berarti kue-kuenya bebas pengawet dan aman dimakan anak-anak saya.

Baca juga: FoodPhotography: Saat Komposisi dan Angle Mampu Bercerita

4. Harganya Reasonable.

Setelah mencicipi rasa dan melihat packagingnya, buat saya harga yang dipatok sangat masuk akal. Misalnya, klapertart durian dihargai 100 ribu rupiah untuk 1 box isi 9 cup, dan ketan durian dihargai 45 ribu rupiah per 1 box isi 8 buah.

Mereka juga menyediakan paket hemat untuk pelanggan yang ingin mencicipi aneka kuenya, cukup dengan 100 ribu rupiah kita sudah bisa dapat 4-5 macam kue dalam 1 box.

Untuk lebih jelasnya, bisa lihat di sini ya :)


5. Bersetifikat halal MUI dan memiliki nomor PIRT.

Dua hal ini penting sekali loh sebelum memutuskan mau jajan dimana. Memilih produk halal adalah kewajiban kita sebagai muslim, sedangkan izin PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) yang dikeluarkan oleh BPOM (DinKes) memastikan kalau makanan/minuman yang kita konsumsi terjamin kebersihan serta kualitas dan keamanan  proses produksinya. Alhamdulillah produk-produk Sister Baker sudah mengantongi dua ijin ini.

6. Suami dan anak-anak saya doyan banget! :)))

Saat saya minta mencicipi klapertart durian Sister Baker, komentar suami “waaah jooss ini, duren banget.” Dan saya legaaa hahaaa. 

Buat saya ini poin paling penting, karena percuma enak dan murah kalau penghuni rumah nggak ada yang doyan. Jadi patokan saya untuk repurchase suatu barang atau makanan/minuman adalah penilaian anak dan suami, saat mereka cocok atau suka pasti saya bakal beli lagi :)



Jadi buat kamu pencinta durian, beneran deh wajib nyobain aneka olahan duriannya Sister Baker ini. Buat oleh-oleh juga bisa kok, kan tahan 7-8 jam di suhu ruang, jadi masih bisa lah dibawa pakai pesawat atau kereta.

Selamat pesta durian yaaa :)


Sister Baker
Instagram: @sisterbakerofficial
Alamat: Jl. Lempongsari Raya, Gg. Sepat No. 41D
Sariharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta.






44 comments:

  1. Waaah...klappertaart nya tampak sangat menggoda! �� Catat alamatnya aah...

    ReplyDelete
  2. Duuh bikin ngiler liatnya. Aku pingin nyobain ketan duriannya deh. Kayaknya enak banget ya ketan dipadukan dgn durian

    ReplyDelete
  3. Saya suka duren, saya juga suka klapertaaaaarrrrttt!!! Akkkkk godaan beraaat ini maaah....

    ReplyDelete
  4. Duh aku pengin pengin coklat durian + pancake duriannya deeehh!

    Ternyata lokasi yogya ya? Ihiww gak jauh banget lah dari klaten. *Brb pesen*

    ReplyDelete
  5. uuugh durian mah diapain aja enak yaaa

    ReplyDelete
  6. Ya Allah di Jogja yaaaa. Aku ngiler banget iniiii kalo udah yg berbau duriaaaan. Huhuhuhu. Kapan2 ke Jogja aku pengin beli ah. :D

    ReplyDelete
  7. waahhh ini sukses bikin ngiler, serumah yang gak doyan durian cuma si bungsum Nggak tahu bakal berubah jadi doyan atau enggak.

    Ntar kalo nengok si sulung yg kost di Jogja, bakal mampir beli ah. Tengkiyuuu infonyaa

    ReplyDelete
  8. Ini di Jogya ya, noted deh! Ini kalo anak-anak lihat pasti minta nih, mereka suka durian. Tampilannya menarik banget!

    ReplyDelete
  9. Aku pernah nyoba Mak. Dan aku salah satu pecinta durian. Enak banget klapetaart yang isi durian huhuhu. Nagih banget

    ReplyDelete
  10. Itu semuanya olahan dari durian yaaa. Luar biasa! Aku udah mengurangi sih, tapi penasaran juga pengen coba

    ReplyDelete
  11. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  12. Tadi baca alamatnya udah seneng aja. Lempongsari. Kirain Lempongsari sini Semarang hahahaaa... duh ternyata Sleman. Padahal pengin banget beliin ibu dan suamiku. Mereka penggemar berat durian. Pasti seneng deh kalau bisa dapet macam2 makanan dengan rasa durian gini.

    ReplyDelete
  13. saya paling gemesh kalau ada durian, sukaaaa dan pengen langsung makanin, semua olahan durian jadi kalau bisnis kuliner kue2 yg pakai durian bgini pasti lgsg beli

    ReplyDelete
  14. Aku kalo klapertart rasa apa aja mah demen haaaha apalagi durian

    ReplyDelete
  15. Aq suka banget sama durian dan olahannya, semoga kalau ke Jogja gak lupa mampir dimari.

    ReplyDelete
  16. Duh... Pancake nya bikin mupeng ni mbak..kalau ke jogja bisa kusamperin deh ini... Makasih infonya loh ya.. seketika kepengen makan durian.hahaha

    ReplyDelete
  17. waduh duren kesukaanku. Wah yo besok kalo ke Jogja minta mampir sini nih belum pernah cobain sisterbaker

    ReplyDelete
  18. Menggoda banget tuh foto klappertaartnya ��
    Kalo saya sih penggemar durian banget mbak.

    ReplyDelete
  19. Aku sukaaaa durian & klapertart. Boleh juga nih dicoba olahan durian premiumnya

    ReplyDelete
  20. Ya ampuuun jadi pengen pancake duren. Aku aslinya ga suka duren, klo makan durennya lgs, ga suka. Tp klo diolah dulu macam jadi pancake, aku suka banget he he. Cantik2 produknya. Pasti rasanya endes banget.

    ReplyDelete
  21. Surga buat pecinta durian..
    Kalau dilihat mamaku pasti minta.

    ReplyDelete
  22. Huaa. .mupeng berat. Aku ga suka makan durian langsung tapi aku suka olahannya

    ReplyDelete
  23. Aduh ngiler ini Mbk jadi pengen order tapi jauuuh... semoga makin sukses ya

    ReplyDelete
  24. wah, banyak juga kak macam olahan buah durian. jdi ngiler. padahal selama ini aku sukanya yang original buah

    ReplyDelete
  25. Aku penggemar duriannn... mungkin krn aku oramg sumatra kali ya jadi udah akrab dengam durian sejak kecil

    ReplyDelete
  26. Astagaa... salah banget saya ke sini. Paling ga kuat liat duren, pengen melahap semuanya. Apalagi jadi kue-kue cantik gini yaa

    ReplyDelete
  27. Saya suka duren dan segala makanan olahannya. Eh td dah siap2 mau mesen, abis harganya reasonable banget, lhaaa ternyata di Yogya haha. Wes kapan2 jika ada kesempatan ke Yogya mau icip2. TFS :D

    ReplyDelete
  28. Kenapa menggoda banget yhaaa~
    Soal bau akumah ga masalah mba. Yg penting rasa, cihuy!

    ReplyDelete
  29. Aku sama anak gadisku yang suka dirian, terutam bush segarnya gitu. Sekali belah, lupa deh makan berapa banyak

    ReplyDelete
  30. Wah dureeenn, jadi pengin nyicip. Terlebih halal MUI yg bikin tenang saat memasukkan makanan ke dalam mulut. Bisa gofood ga ya?

    ReplyDelete
  31. Kusuka durennn walaupun bukan fans fanatik, hihihi. kapan-kapan pas pulang ke jogja bisa icip-icip nih..

    ReplyDelete
  32. Syedapnyoo. Aku udah nyicip nih Sister Baker. Juaranya klapetart duriannya sama soesnya.

    ReplyDelete
  33. Saya bukan pecinta durian..tapi kalo dah nyium baunya apalagi hasil olahan durian yah ga nolak deh hehehe Mupeng sama klapeertartnya nih..

    ReplyDelete
  34. Aku gak suka durian mba.
    Itu lihat yg combo mix menggoda juga ya

    ReplyDelete
  35. Aku fans ((banget banget banget)) sama buah berduri ini...
    Kayaknya enyaak banget yaaa...Sister Baker.
    Yuum~

    ReplyDelete
  36. oishi soo mbak, aku suka semua olahan durian

    ReplyDelete
  37. Pengen cobain Pancake Durian sama Rollcake isi duriannya deh mbak. Duh, :ngiler :ngiler

    ReplyDelete
  38. Sister Baker ini bikin penasaran deh, kudu icip sendiri nih. Terlebih durian adalah menu favoritku.

    ReplyDelete
  39. Aku suka buanget makan durian tapi gak boleh over dosis. Nah kalau ada aneka olahan produk makanan berbahan durian, nada-nadanya bisa kalap makan neh

    ReplyDelete
  40. Makasih Mbak infonya. Duh kudu buru-buru cerita sama palsu. Siapa tau diasese proposal makannya hihihi

    ReplyDelete
  41. Klapertart aja udah enak, ini masih tambah duren, dobel enak pastinyaaa

    ReplyDelete
  42. Duuuh durian. Aku nggak demen2 amat sama durian tapi kalo aku bawain ini ke rumah pasti langsung dihabisin bapak ibu ahahaha

    ReplyDelete
  43. Menggoda banget memang produk sister baker. Aku doyan semuanya

    ReplyDelete
  44. Wahhh yang tanpa bahan pengawett gini nih layak dicobaaa

    ReplyDelete